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2005/09/21 (水) 12:10

トースター炊きごはん。

トースターでご飯

わかりにくいなぁ。湯気もくもくなんです。炊きたて(蒸らし終わったところなんです)

昨日みさねと茶室でおしゃべり中に上がった、オーブントースターでご飯炊き。

やってみてくれぃっ!との事で本日やらかしました。

この缶はコーンが入っていた背が高めの缶です。

途中で蓋を閉めるイメージが強かったので、ピラフの時のように沸騰したら蓋を閉めるつもりでいたのだけど・・・。
そんなわけで米と同量の水(気持ち多め)で炊き始めました。^^
待っても待っても沸騰しません。
レンジで炊く時のように、グツグツしません。

1回目はそれを待ったままチーン♪表面が焼かれた状態で炊き上がり、たっぷりと芯が残りました。
芯の残ったご飯を口に入れたのは小学生中学年頃?ぶりの出来事でございます。
うち・・・父の好みで釜炊きだったんです。^^

失敗すると当然芯が残る。父怒る。あまり帰らない父が帰ると、ドキドキしたものでした・・・。

さて、表面がこげてしまう事を学習。2回目挑む前に、どこかに良いサイトは無いか?と検索。ありました。
有名なAllABOUTにございました。トースター料理レシピより

再度確認して、昼に作成。炊けました。食べれます。炊き立ては最高に米のあまみがわかる、ガス炊きともちょっと違う微妙なおいしさ。おいしいのはおいしい。これ、炊き立てはめっちゃ旨いのですが、時間がたつと微妙です。

たぶん、米の準備ができていなかったのに炊飯に入った為だと思うのだ。じっくり水に浸しましょう。準備OKといわんばかりに水を吸わせた方が良いみたいです。
MAKOりん、米といで即トースターに入れてしもたのだ。^^
早く食べたかったんだもぉ~ん。

これ、ダイエットレシピのパン粉等を使ったフライ等一緒に調理できそうです。

参考:1000W、余熱無しタイマー15でやらかしました。
蓋はアルミ折り曲げて重ねたものを使いました。

まだまだ半人前です。けど、炊きたてがうまいので、ちょっとおさえておきたい調理法です。


ちなみに、白米よりもピラフや釜飯系は試してみる価値ありだとにらんでおります。^^

そっちの方が・・・かもしれない。

そして、ひとり分のお弁当1個を朝調理・・・。
しまったっ!飯が炊けてねぇ~(TT^TT)なよくある事もトースターをかけている間にメインのおかず作成と一緒に乗り切れそうです。

朝ごはん食べてる時間にできそうな気がしますが?どうかな?

みさねえへ
底の1部にうっすらと焦げあり。調整すればほどよいお焦げが楽しめそうです。。。。
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